Ruta gastronómica por Castilla y León

La riqueza culinaria de Castilla y León es un fiel reflejo de la gran variedad y calidad de los productos que surgen de la tierra de esta comunidad autónoma, y de la gran tradición gastronómica de la zona, que mantiene platos centenarios y su modo de preparación, aunque también admite el toque justo de innovación y modernidad.

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La moda de las huertas urbanas

Hay un fenómeno que está instaurando en muchas de las ciudades españolas y que ciertamente representa una visión al pasado, cuando muchos de estos lugares no se habían convertido en espacios llenos de rascacielos y bloques de hormigón: las huertas de ciudad, o también llamadas huertas urbanas.

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Vegetarianismo para las personas celíacas

Las dietas vegetarianas con platos saludables restringen el consumo de los alimentos únicamente pertenecientes al reino vegetal, debido a esto se puede presentar un déficit nutricional muy elevado si todo esto no se encuentran bien planificado.

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Cuando los hombres pasan los 50

Hoy en día, los hombres viven más años que antes. Aunque la expectativa de vida aún es mayor en las mujeres, los hombres de mayor edad están intentando igualarla. Es de vital importancia cuidar tu salud a medida que te haces mayor.

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