Categoría: Nutrición

Nutrición Salud

La gastronomía asiática

El conocimiento de la gastronomía asiática se ha ampliado de manera inusitada durante las últimas décadas en el viejo continente, pasando de conocer tan solo el denostado restaurante chino a saber apreciar las delicadezas que vienen de Oriente.

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El sabio uso de las especias

Cocinar suele ser siempre una clara cuestión de decisiones y equilibrios. Uno de los elementos más comunes pero también más delicados son las especias.

El buen uso de ingredientes como la sal, la pimienta, el orégano o la nuez moscada pueden aportar el punto de perfección a un plato o, por el contrario, convertirlo en un desastre. Por eso se deben conocer los mejores trucos para usar especias.

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Los mejores lugares para ir de Tapas en Barcelona

En España, cualquier oportunidad es buena para reunirse, tomar una caña y saborear algunas tapas. Al caer la tarde, es imperativo para muchos pasarse por alguno de esos pequeños bares y hacer un after-office, que puede extenderse hasta bien entrada la noche. ¿Cómo no irse de tapas? Y sobre todo, en Barcelona.

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Un queso y un buen vino: la elección perfecta

El queso es uno de los productos españoles de mayor demanda por parte de las familias españolas, además de ser altamente apreciado por muchos de los que quieren disfrutar de un buen queso cuando se van de vinos por la noche. En muchos bares es común ofrecen esta combinación queso y vino, pues suele ser apreciada por la gente.

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La receta del Pacharán

En España existen numerosos licores típicos de cada región, pero en concreto para Navarra y desde tiempos lejanos, el pacharán es el más conocido licor. Se puede comprar pacharán hoy en día por todo el territorio nacional por su buen sabor y cualidades.

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La moda de las huertas urbanas

Hay un fenómeno que está instaurando en muchas de las ciudades españolas y que ciertamente representa una visión al pasado, cuando muchos de estos lugares no se habían convertido en espacios llenos de rascacielos y bloques de hormigón: las huertas de ciudad, o también llamadas huertas urbanas.

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